Logo von Kauf im Einzelhandel

Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel

Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel ist eine Notwendigkeit. Diese Rubrik beleuchtet umweltbewusste Praktiken, die die Zukunft unseres Planeten und des Handels formen. Von der Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis zur ethischen Beschaffung und Recycling – entdecken Sie Initiativen, die den ökologischen Fußabdruck minimieren. Erfahren Sie, wie Nachhaltigkeit die Produktion, Verpackung und den Verkauf von Lebensmitteln verändert.
Lieferkettenmanagement Technologie: Wie digitale Tools Ihre Logistik revolutionieren
Lieferkettenmanagement Technologie: Wie digitale Tools Ihre Logistik revolutionieren
Der Artikel zeigt, wie Technologien das Lieferkettenmanagement verändern. Sie lernen, wie KI Prognosen verbessert, IoT Echtzeit-Tracking ermöglicht und Blockchain Transparenz schafft. Praxisnahe Beispiele und Tipps helfen dem stationären Handel bei der Umsetzung.
Nachhaltigkeitszertifikate im Einzelhandel: So beeinflussen sie Kaufentscheidungen
In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Nachhaltigkeitszertifikate im Einzelhandel Kaufentscheidungen prägen. Sie lernen, welche Labels Glaubwürdigkeit liefern, wie sie kommuniziert werden sollten und welche praktischen Schritte Händler ergreifen können, um die Kaufbereitschaft zu erhöhen.
Neue Technologien fĂĽr Energieeffizienz im Einzelhandel
Der Artikel zeigt, wie moderne Technologien die Energieeffizienz im Einzelhandel steigern: LED-Beleuchtung, intelligente Heizungs- und Klimasteuerung, IoT-Sensorik, Energiemanagementsysteme und Automatisierung. Er liefert Praxisbeispiele, Einsparpotenziale, Umsetzungs-Tipps und Hinweise zu Fördermöglichkeiten für Ladenbetreiber.
Nachhaltige Praktiken im Einzelhandel: Gewinn trifft Verantwortung
Der Beitrag zeigt, wie Sie als Einzelhändler durch nachhaltige Praktiken Kosten senken, Kund*innen binden und ökologische Verantwortung übernehmen. Konkrete Maßnahmen wie Lieferkettenoptimierung, energieeffiziente Läden, Abfallvermeidung und nachhaltige Verpackungen werden praxisnah erklärt.
Nachhaltige Energiekonzepte für Einzelhandelsgeschäfte: Praxis & Förderung
Der Artikel zeigt, wie sie mit nachhaltigen Energiekonzepten Energiekosten senken und die CO2-Bilanz ihres Geschäfts verbessern. Praxisnahe Lösungen, Förderhinweise, Kosten-Nutzen-Analysen und Beispiele unterstützen sie bei Planung und Umsetzung.
Abonnement-Modelle im Einzelhandel: Strategien fĂĽr mehr Kundenbindung
Der Artikel erklärt, wie Abonnement-Modelle im Einzelhandel funktionieren, welche Vorteile sie bringen und welche organisatorische und technische Voraussetzungen nötig sind. Dazu gibt es Praxisbeispiele und Schritte zur Einführung.
Erfolgreiche Klage: Lidl muss Elektroschrott zurĂĽcknehmen
Die Deutsche Umwelthilfe hat erfolgreich gegen Lidl geklagt: Das Gericht verpflichtet den Discounter zur pflichtgemäßen Rücknahme von Elektroschrott. Der Artikel erklärt die rechtlichen Hintergründe, welche Pflichten für Händler und Filialleitungen entstehen und was Kunden jetzt erwarten dürfen.
Vegane Ernährung: Bilanz des Veganuary und Konsequenzen für den stationären Handel
Der Artikel zieht Bilanz: Veganuary beschleunigt die Umstellung auf pflanzliche Angebote. sie erfährt, wie Nachfrage, Sortiment und Kaufmotive sich wandeln, welche Zahlen den Trend bestätigen und welche Chancen der stationäre Handel jetzt nutzen kann.
Fairtrade Produkte bei ROSSMANN – Gemeinsam für fairen Handel
Rossmann und Fairtrade stärken fairen Handel: Der Beitrag erläutert, wie das Sortiment an Fairtrade Produkten erweitert wird, welche Prüfstandards gelten und wie die Zusammenarbeit Produzentinnen und Produzenten nachhaltig unterstützt.
ROSSMANN spendet rund 3 Mio. Euro Waren an die Tafeln
ROSSMANN hat Waren im Wert von rund drei Millionen Euro an die Tafeln gespendet. Sie erfahren, welche Produkte verteilt wurden, wie die Kooperation mit lokalen Tafeln funktioniert und welche Wirkung die Spende für Bedürftige und den stationären Handel hat.
Netto Spendeninitiative unterstĂĽtzt Tafel Deutschland mit 474.416 Euro
Die Netto Spendeninitiative sammelte 474.416 Euro für Tafel Deutschland. Kunden, Mitarbeiter und Filialen trugen durch Aktionen und Spendenboxen bei. Die Zuwendung stärkt örtliche Tafeln, verbessert die Lebensmittelversorgung Bedürftiger und zeigt soziales Engagement.
Grüne Woche 2025: Netto Marken-Discount för stärkere heimische Landwirtschaft
Netto Marken-Discount nutzt die Grüne Woche 2025, um Förderprogramme für heimische Landwirtschaft vorzustellen. Im Fokus stehen Kooperationen mit regionalen Erzeugern, nachhaltige Sortimentserweiterungen und direkter Dialog zwischen Handel und Produzenten.
Keine Kompromisse: Toom bietet rein torffreies Erdensortiment
Toom ersetzt sein Erdensortiment vollständig durch torffreie Blumenerde. Der Artikel erläutert Sortiment, Umweltvorteile und Produktqualität: nachhaltige Rohstoffe, vergleichbare Pflanzergebnisse und praktische Anwendungstipps für Händler und Kundinnen.
E-Mobilität Einsparungen: So sparen Sie 11.000 € pro Transporter
Die Studie zeigt: Deutsche Kleinunternehmen können durch Umstieg auf E‑Mobilität pro Transporter bis zu 11.000 € sparen. Der Artikel erläutert Kostenrechnung, Wartungs- und Betriebsvorteile, Förderoptionen und konkrete Schritte, wie Sie den Umstieg wirtschaftlich planen.
Bio-Tee Kampagne: TEEKANNEs Bio-Upgrade fĂĽr Harmonie im Sortiment
TEEKANNE startet die Kampagne 'Alltag off' und verpasst dem Sortiment ein Bio-Upgrade. Unter dem Motto 'Harmonie für Körper & Seele' kommen neue Bio-Tees ins Regal. Sie erfahren, welche Sorten ergänzt werden und wie Sie das Angebot erfolgreich platzieren.
Verzicht auf Pyrotechnik: Handelsstudie und Folgen
Die Deutsche Umwelthilfe zeigt: Jedes dritte Handelsunternehmen verzichtet auf den Verkauf von Pyrotechnik. Sie lesen Gründe, Auswirkungen auf Sortiment und Personal, mögliche Umsatzfolgen sowie Tipps für nachhaltige Alternativen und Kundenkommunikation.
Kaufland spart 500 Tonnen CO2 mit E-Lkw und Kooperationen
E-Lkw CO2-Einsparung: Kaufland hat mit seinem E-Lkw-Projekt die Marke von 500 Tonnen vermiedener CO2-Emissionen erreicht. Durch gezielte Transportkooperationen wird Frachtraum besser ausgelastet und Routen effizienter geplant. Sie erfahren, welche Maßnahmen diesen Meilenstein ermöglichten und welche Folgen das für den stationären Handel hat.
Lebensmittelverschwendung Handel: Bericht, Kritik und Lösungsansätze
Der Bericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt, dass im Lebensmittelhandel täglich Tonnen essbarer Produkte entsorgt werden. Kritisiert werden mangelnde Planung, unklare Haltbarkeitsangaben und ökonomischer Druck. Der Text nennt konkrete Maßnahmen, mit denen sie Verluste mindern können.
GREEN BRANDS Austria – 44 Marken und Julian Schütter in Wien ausgezeichnet
In Wien wurden 44 Marken und Julian Schütter mit dem GREEN BRANDS Austria-Siegel ausgezeichnet. Sie lesen, welche Firmen prämiert wurden, welche Nachhaltigkeitskriterien galten und wie der Österreichische Umweltjournalismus-Preis verliehen wurde.
Nachhaltig dekorieren mit FSC – grün, stilvoll und verantwortungsvoll
Der Beitrag zeigt, wie Sie mit FSC-zertifizierten Materialien nachhaltig dekorieren: natĂĽrliche Adventsdekorationen, wiederverwendbare Verpackungen und langlebige Geschenkideen. Praktische Tipps zur Materialwahl und Umsetzung helfen Ihnen, ein stilvolles, umweltbewusstes Fest zu gestalten.
Lidl Fairglobe Schokolade: Ă–kotest lobt Geschmack und Nachhaltigkeit
Ă–kotest hat die Lidl-Eigenmarke Fairglobe geprĂĽft und empfiehlt die Schokolade: ĂĽberzeugender Geschmack, transparente Zutaten und faire Produktion. Sie erfahren, welche Sorten ĂĽberzeugen und dass auch Pflegeprodukte im Test gut abschnitten.
Masthuhn Report 2024: Tierschutz-Check der Lebensmittelbranche
Der Masthuhn Report 2024 untersucht die Tierschutzpraxis von Händlern und Herstellern: Bewertungsmethoden, Ergebnisse und Fallbeispiele. Der Beitrag zeigt Defizite auf, lobt Fortschritte und liefert praxisnahe Empfehlungen für den Handel.
Putenfleisch Haltungsform 3: Kaufland als Vorreiter
Kaufland ist bundesweit der erste Lebensmittelhändler, der sein gesamtes Putenfleisch-Sortiment auf Haltungsform Stufe 3 umstellt. Der Beitrag erläutert, warum das wichtig ist, welche Folgen das für Tierwohl, Qualität und Lieferketten hat und was Sie als Käufer jetzt erwarten können.
Lebensmittelwertschätzung in Berlin: EDEKA Center Brehm setzt Praxisideen um
Das EDEKA Center Brehm in Berlin wurde für seine kreative, alltagstaugliche Umsetzung von Lebensmittelwertschätzung ausgezeichnet. Der Artikel beschreibt Praxisbeispiele, Mitarbeitereinbindung und konkrete Maßnahmen gegen Foodwaste. Sie erhalten direkte, umsetzbare Tipps für Ihr Geschäft.
Lidl Nachhaltigkeitspreis – Siegerprodukte und Bewertung
Lidl gewinnt den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte. Der Beitrag erklärt, welche Artikel prämiert wurden, welche Nachhaltigkeitskriterien zählten, wie Lidl Lieferketten und Verpackung verbessert hat und welche Folgen die Auszeichnung für Kunden, Lieferanten und den stationären Handel hat.
Ökotest Auszeichnungen: Top‑Bewertungen für Mehl, Rosinen und Hundefutter
Die Ökotest‑Novemberausgabe vergibt viele Top‑Bewertungen ('sehr gut', 'gut') — von Mehl und Rosinen bis zu Hundefutter. Discounter NORMA erhält drei Auszeichnungen. Lesen sie, welche Produkte überzeugen und worauf sie achten.
NORMA Nachhaltigkeitsbericht 2023 – Intensiver Einsatz für eine bessere Zukunft
NORMA legt den 9. Nachhaltigkeitsbericht für 2023 vor und dokumentiert umfangreiche Aktivitäten für eine nachhaltigere Zukunft. Der Bericht beschreibt Fortschritte in Klimaschutz, Ressourcenschonung und sozialer Verantwortung, Verbesserungen in den Lieferketten, konkrete Maßnahmen zu Energie- und Emissionsreduktion sowie klare Ziele für die kommenden Jahre.
ROSSMANN Spendenvolumen steigt auf 20 Millionen Euro
In der Pressemitteilung kündigt ROSSMANN an, das jährliche Spendenvolumen auf 20 Millionen Euro zu erhöhen. sie erfahren, welche Projekte gefördert werden, wie die Mittel verteilt werden und welche Folgen das für den Handel und seine sozialen Partner hat.
ROSSMANN und DKMS: Ăśber 22.000 Euro im Einsatz gegen Blutkrebs
ROSSMANN engagiert sich fĂĽr die DKMS und sammelte ĂĽber 22.000 Euro im Kampf gegen Blutkrebs. Der Artikel beschreibt die Aktionen in Filialen, wie Sie eingebunden wurden, den Einsatz der Mitarbeitenden und welche Wirkung die Spende fĂĽr Betroffene hat.