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Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel

Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel ist eine Notwendigkeit. Diese Rubrik beleuchtet umweltbewusste Praktiken, die die Zukunft unseres Planeten und des Handels formen. Von der Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis zur ethischen Beschaffung und Recycling – entdecken Sie Initiativen, die den ökologischen Fußabdruck minimieren. Erfahren Sie, wie Nachhaltigkeit die Produktion, Verpackung und den Verkauf von Lebensmitteln verändert.
Nachhaltigkeit im Einzelhandel — Praxis, Strategien, Mehrwert
Nachhaltigkeit im Einzelhandel — Praxis, Strategien, Mehrwert
Der Artikel zeigt, wie Sie Nachhaltigkeit im Einzelhandel praktisch umsetzen: von nachhaltigen Sortimenten und Lieferketten ĂĽber Energie- und Ressourcenmanagement bis zur Kund*innen-Kommunikation. Praxis-Tipps helfen Ihnen, schrittweise grĂĽner zu werden.
Nachhaltige Praktiken im Einzelhandel: Gewinn trifft Verantwortung
Der Beitrag zeigt, wie Sie als Einzelhändler durch nachhaltige Praktiken Kosten senken, Kund*innen binden und ökologische Verantwortung übernehmen. Konkrete Maßnahmen wie Lieferkettenoptimierung, energieeffiziente Läden, Abfallvermeidung und nachhaltige Verpackungen werden praxisnah erklärt.
Nachhaltige Energiekonzepte für Einzelhandelsgeschäfte: Praxis & Förderung
Der Artikel zeigt, wie sie mit nachhaltigen Energiekonzepten Energiekosten senken und die CO2-Bilanz ihres Geschäfts verbessern. Praxisnahe Lösungen, Förderhinweise, Kosten-Nutzen-Analysen und Beispiele unterstützen sie bei Planung und Umsetzung.
Abonnement-Modelle im Einzelhandel: Strategien fĂĽr mehr Kundenbindung
Der Artikel erklärt, wie Abonnement-Modelle im Einzelhandel funktionieren, welche Vorteile sie bringen und welche organisatorische und technische Voraussetzungen nötig sind. Dazu gibt es Praxisbeispiele und Schritte zur Einführung.
Green Retailing: Umweltfreundliche Strategien fĂĽr den Einzelhandel
Green Retailing erklärt, wie Sie im stationären Einzelhandel nachhaltig handeln: Energie- und Ressourcenmanagement, plastikfreie Verpackungen und regionale Lieferketten. Praxisnahe Maßnahmen senken Kosten, stärken Kundenbindung und verbessern Ihr Image.
Zukunft der Verpackung: Nachhaltigkeit, Innovation und Praxis fĂĽr den Einzelhandel
Der Beitrag zeigt, wie die Zukunft der Verpackung den stationären Einzelhandel prägt: nachhaltige Materialien, neue Designansätze und zirkuläre Konzepte. Mit Praxisbeispielen, Wirtschaftlichkeitsanalysen und konkreten Schritten für Ihr Geschäft.
Erfolgreiche Klage: RĂĽcknahme von Elektroschrott bei Lidl durchgesetzt
Die Deutsche Umwelthilfe hat vor Gericht erwirkt, dass Lidl Elektroschrott pflichtgemäß annehmen muss. Wir erläutern die rechtliche Grundlage, welche Folgen das für den Discounter und für Sie als Kundin bzw. Kunde hat sowie praktische Hinweise zur Rückgabe und zur Einhaltung von Pflichten im Handel.
Vegane Ernährung: Bilanz des Veganuary und Konsequenzen für den stationären Handel
Der Artikel zieht Bilanz: Veganuary beschleunigt die Umstellung auf pflanzliche Angebote. sie erfährt, wie Nachfrage, Sortiment und Kaufmotive sich wandeln, welche Zahlen den Trend bestätigen und welche Chancen der stationäre Handel jetzt nutzen kann.
Fairtrade Produkte bei ROSSMANN – Gemeinsam für fairen Handel
Rossmann und Fairtrade stärken fairen Handel: Der Beitrag erläutert, wie das Sortiment an Fairtrade Produkten erweitert wird, welche Prüfstandards gelten und wie die Zusammenarbeit Produzentinnen und Produzenten nachhaltig unterstützt.
ROSSMANN unterstĂĽtzt Tafeln mit Waren im Wert von rund 3 Millionen Euro
ROSSMANN hat Waren im Wert von rund 3 Millionen Euro an die Tafeln gespendet. Der Artikel erklärt, wie die Spenden verteilt wurden, wie Filialen helfen und welche Wirkung die Unterstützung vor Ort hat; Sie erhalten konkrete Beispiele und Hintergründe.
Netto Spendeninitiative unterstĂĽtzt Tafel Deutschland mit 474.416 Euro
Die Netto Spendeninitiative sammelte 474.416 Euro für Tafel Deutschland. Kunden, Mitarbeiter und Filialen trugen durch Aktionen und Spendenboxen bei. Die Zuwendung stärkt örtliche Tafeln, verbessert die Lebensmittelversorgung Bedürftiger und zeigt soziales Engagement.
Grüne Woche 2025: Netto Marken-Discount för stärkere heimische Landwirtschaft
Netto Marken-Discount nutzt die Grüne Woche 2025, um Förderprogramme für heimische Landwirtschaft vorzustellen. Im Fokus stehen Kooperationen mit regionalen Erzeugern, nachhaltige Sortimentserweiterungen und direkter Dialog zwischen Handel und Produzenten.
Keine Kompromisse: Toom bietet rein torffreies Erdensortiment
Toom ersetzt sein Erdensortiment vollständig durch torffreie Blumenerde. Der Artikel erläutert Sortiment, Umweltvorteile und Produktqualität: nachhaltige Rohstoffe, vergleichbare Pflanzergebnisse und praktische Anwendungstipps für Händler und Kundinnen.
E-Mobilität Einsparungen: So sparen Sie 11.000 € pro Transporter
Die Studie zeigt: Deutsche Kleinunternehmen können durch Umstieg auf E‑Mobilität pro Transporter bis zu 11.000 € sparen. Der Artikel erläutert Kostenrechnung, Wartungs- und Betriebsvorteile, Förderoptionen und konkrete Schritte, wie Sie den Umstieg wirtschaftlich planen.
Bio-Tee Kampagne: TEEKANNEs Bio-Upgrade fĂĽr Harmonie im Sortiment
TEEKANNE startet die Kampagne 'Alltag off' und verpasst dem Sortiment ein Bio-Upgrade. Unter dem Motto 'Harmonie für Körper & Seele' kommen neue Bio-Tees ins Regal. Sie erfahren, welche Sorten ergänzt werden und wie Sie das Angebot erfolgreich platzieren.
Verzicht auf Pyrotechnik: Jeder dritte Händler verzichtet
Die Deutsche Umwelthilfe zeigt: Jedes dritte Handelsunternehmen verzichtet auf den Verkauf von Pyrotechnik. Der Artikel erläutert Gründe, Folgen für Sortiment und Kundenansprache und gibt Tipps, wie Sie als Händler reagieren können.
Kaufland spart 500 Tonnen CO2 mit E-Lkw und Kooperationen
E-Lkw CO2-Einsparung: Kaufland hat mit seinem E-Lkw-Projekt die Marke von 500 Tonnen vermiedener CO2-Emissionen erreicht. Durch gezielte Transportkooperationen wird Frachtraum besser ausgelastet und Routen effizienter geplant. Sie erfahren, welche Maßnahmen diesen Meilenstein ermöglichten und welche Folgen das für den stationären Handel hat.
Lebensmittelverschwendung Handel: Bericht, Kritik und Lösungsansätze
Der Bericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt, dass im Lebensmittelhandel täglich Tonnen essbarer Produkte entsorgt werden. Kritisiert werden mangelnde Planung, unklare Haltbarkeitsangaben und ökonomischer Druck. Der Text nennt konkrete Maßnahmen, mit denen sie Verluste mindern können.
GREEN BRANDS Austria: 44 Marken und Julian SchĂĽtter in Wien geehrt
Bei der GREEN BRANDS Austria Gala in Wien wurden 44 Marken und Julian SchĂĽtter fĂĽr ihr Engagement ausgezeichnet. AuĂźerdem wurde der Ă–sterreichische Umweltjournalismus-Preis verliehen. Lesen Sie die wichtigsten Highlights und HintergrĂĽnde.
Nachhaltig dekorieren mit FSC – Ideen für ein grünes Fest
Der Beitrag zeigt, wie Sie mit FSC-zertifizierter Dekoration umweltbewusst feiern. Von langlebigen Materialien über regionale Bezugsquellen bis zu einfachen DIY-Anleitungen und Pflegetipps – so gestalten Sie ein stilvolles, nachhaltiges Fest.
Lidl Fairglobe Schokolade: Ă–kotest lobt Geschmack und Nachhaltigkeit
Ă–kotest hat die Lidl-Eigenmarke Fairglobe geprĂĽft und empfiehlt die Schokolade: ĂĽberzeugender Geschmack, transparente Zutaten und faire Produktion. Sie erfahren, welche Sorten ĂĽberzeugen und dass auch Pflegeprodukte im Test gut abschnitten.
Masthuhn Report 2024: Tierschutz-Check der Lebensmittelbranche
Der Masthuhn Report 2024 untersucht die Tierschutzpraxis von Händlern und Herstellern: Bewertungsmethoden, Ergebnisse und Fallbeispiele. Der Beitrag zeigt Defizite auf, lobt Fortschritte und liefert praxisnahe Empfehlungen für den Handel.
Putenfleisch Haltungsform 3: Kaufland als Vorreiter
Kaufland ist bundesweit der erste Lebensmittelhändler, der sein gesamtes Putenfleisch-Sortiment auf Haltungsform Stufe 3 umstellt. Der Beitrag erläutert, warum das wichtig ist, welche Folgen das für Tierwohl, Qualität und Lieferketten hat und was Sie als Käufer jetzt erwarten können.
Lebensmittelwertschätzung in Berlin: EDEKA Center Brehm setzt Praxisideen um
Das EDEKA Center Brehm in Berlin wurde für seine kreative, alltagstaugliche Umsetzung von Lebensmittelwertschätzung ausgezeichnet. Der Artikel beschreibt Praxisbeispiele, Mitarbeitereinbindung und konkrete Maßnahmen gegen Foodwaste. Sie erhalten direkte, umsetzbare Tipps für Ihr Geschäft.
Lidl Nachhaltigkeitspreis – Siegerprodukte und Bewertung
Lidl gewinnt den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte. Der Beitrag erklärt, welche Artikel prämiert wurden, welche Nachhaltigkeitskriterien zählten, wie Lidl Lieferketten und Verpackung verbessert hat und welche Folgen die Auszeichnung für Kunden, Lieferanten und den stationären Handel hat.
Ökotest Auszeichnungen: Top‑Bewertungen für Mehl, Rosinen und Hundefutter
Die Ökotest‑Novemberausgabe vergibt viele Top‑Bewertungen ('sehr gut', 'gut') — von Mehl und Rosinen bis zu Hundefutter. Discounter NORMA erhält drei Auszeichnungen. Lesen sie, welche Produkte überzeugen und worauf sie achten.
NORMA Nachhaltigkeitsbericht 2023 – Intensiver Einsatz für eine bessere Zukunft
NORMA legt den 9. Nachhaltigkeitsbericht für 2023 vor und dokumentiert umfangreiche Aktivitäten für eine nachhaltigere Zukunft. Der Bericht beschreibt Fortschritte in Klimaschutz, Ressourcenschonung und sozialer Verantwortung, Verbesserungen in den Lieferketten, konkrete Maßnahmen zu Energie- und Emissionsreduktion sowie klare Ziele für die kommenden Jahre.
ROSSMANN Spendenvolumen steigt auf 20 Millionen Euro
In der Pressemitteilung kündigt ROSSMANN an, das jährliche Spendenvolumen auf 20 Millionen Euro zu erhöhen. sie erfahren, welche Projekte gefördert werden, wie die Mittel verteilt werden und welche Folgen das für den Handel und seine sozialen Partner hat.
ROSSMANN und DKMS: Ăśber 22.000 Euro im Einsatz gegen Blutkrebs
ROSSMANN engagiert sich fĂĽr die DKMS und sammelte ĂĽber 22.000 Euro im Kampf gegen Blutkrebs. Der Artikel beschreibt die Aktionen in Filialen, wie Sie eingebunden wurden, den Einsatz der Mitarbeitenden und welche Wirkung die Spende fĂĽr Betroffene hat.