Bäckerei in Freiburg im Breisgau – Guide zu Sortiment, Service und Öffnungszeiten

Bäckerei in Freiburg im Breisgau: Finden, schmecken, genießen

Veröffentlicht: 09. August 2025 · Zuletzt überarbeitet: 24. Februar 2026

Porträt von Andreas Wendler Von · Fachredakteur Handel

Der Ratgeber zeigt dir, wie du schnell die passende Bäckerei in Freiburg im Breisgau findest. Er erklärt, worauf du bei Sortiment, Frische, regionalen Produkten sowie Service und Öffnungszeiten achten musst. Praktische Tipps erleichtern den Probekauf.

Bäckereien in Freiburg im Breisgau

Reiß-Beck
Reiß Beck GmbH & Co. KG
Engesserstraße 13, 79108 Freiburg im Breisgau
Mo-Sa 05:00-19:30; Su,PH 06:00-18:30
Rollstuhlgerecht
Dreher
Marktbäckerei Dreher GmbH
Tullastraße 62, 79108 Freiburg im Breisgau
Mo-Sa 08:00-18:00; Su,PH off
https://www.stadtbaeckerei-dreher.de/standorte/obi-fr-nord
+49 761 5574620
Rollstuhlgerecht
Armbruster
Hermann Armbruster GmbH + CO. Backwaren
Waldkircher Straße 57, 79106 Freiburg im Breisgau
Mo-Sa 07:00-20:00
https://www.armbruster-baeckerei.de/back-shops/
+49 761 5564618
Rollstuhlgerecht
Brotwerkstatt Till & Brot
Tillmann Gurka
Zita-Kaiser-Straße 4, 79106 Freiburg im Breisgau
Tu-Th 11:00-18:00; Fr 10:30-18:00; Sa 08:00-13:00; Su,Mo off
https://www.tillundbrot.de/
Armbruster
Tullastraße 50, 79108 Freiburg im Breisgau
Keine Öffnungszeiten verfügbar

Weitere Bäckereien in der Nähe von Freiburg im Breisgau

Kaisers Gute Backstube
Hauptstraße 177, 79211 Denzlingen
Mo-Fr 06:30-18:30; Su 07:30-18:00; Sa 06:30-18:00
https://www.kaisers-backstube.de/standorte/denzlingen/am-kohlerhof.html
Rollstuhlgerecht
Dorfbäckerei Ritter
Hauptstraße 147, 79211 Denzlingen
Mo-Fr 06:30-12:30,14:30-18:00; Sa 06:00-12:30; Su 08:00-11:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Handwerksbäckerei Dick
Hindenburgstraße 80, 79211 Denzlingen
Mo-Fr 05:00-18:00; Sa 05:00-17:00; Su 06:00-17:00
https://www.baeckerdick.de
+49 7666 4155
Teilweise Rollstuhlgerecht
Heitzmann
Freiburger Straße 20, 79312 Emmendingen
Mo-Sa 06:00-18:30; Su,PH 07:00-18:00
+49 7641 4689656
Rollstuhlgerecht
Unbekannter Supermarkt
Kirchstraße 1, 79206 Breisach am Rhein
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Nicht Rollstuhlgerecht
Dreher
Freiburger Straße 4, 79312 Emmendingen
Mo-Sa 07:00-19:00; PH closed
Rollstuhlgerecht
Bäckerei Baier
Werner Baier
Höllenbergstraße 13, 79312 Emmendingen
Mo-Fr 06:30-11:00; Sa 06:30-12:00; Su,PH off
+49 7641 52547
Nicht Rollstuhlgerecht
Heitzmann
Breisacher Straße 38a, 79331 Teningen
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Kaisers Gute Backstube
Grabenstraße 6, 79189 Bad Krozingen
Mo-Fr 06:30-18:30; Sa 06:30-13:00; Su,PH 08:00-11:00
https://www.kaisers-backstube.de/
Heitzmann
Heitzmann
Bahnhofstraße 24, 79189 Bad Krozingen
Mo-Sa 06:30-18:30; PH,Su 08:00-18:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Stadtbäckerei Dreher
Karl-Friedrich-Straße 89,90,91, 79312 Emmendingen
Mo-Sa 07:00-20:00
https://www.stadtbaeckerei-dreher.de/standorte/obi-emmendingen
+49 7641 9335272
Rollstuhlgerecht
Stadtbäckerei Dreher
Karl-Friedrich-Straße 97, 79312 Emmendingen
Mo-Sa 07:00-22:00; Su 7:30-10:30
https://www.stadtbaeckerei-dreher.de/node/110
+49 7641 571697
Rollstuhlgerecht
Café Konditorei Fleig
Riegeler Straße 4,
Tu-Fr 6:45-13:00; Sa 6:45-12:30; Mo,Su off
Nicht Rollstuhlgerecht
Bäckerei Heitzmann
Bäckerei Heitzmann GmbH & Co KG
Bahnhofstraße 4, 79206 Breisach am Rhein
Mo-Fr 06:00-19:00; Sa-Su,PH 07:00-17:30
https://www.baeckerei-heitzmann.de/
+49 7667 933913
Rollstuhlgerecht
Bäckerei Heizmann
Heizmann
Rheinstraße 12, 79206 Breisach am Rhein
Keine Öffnungszeiten verfügbar
+49 7667 7509
Rollstuhlgerecht

Aktuelle Berichte in unserem Magazin

Café-Angebote: Der gemütliche Ort für eine Pause

Diese Bäckereien sind mehr als nur Verkaufsstellen – sie bieten eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Mit einem Cappuccino und einem Stück Kuchen wird der Besuch zu einer willkommenen Auszeit im Alltag. Viele Bäckereien in Freiburg im Breisgau bieten gemütliche Cafés, in denen Sie frische Backwaren direkt vor Ort genießen können. Solche Bäckereien schaffen echte Treffpunkte für die Menschen in der Nachbarschaft.

Nachhaltigkeit in der Bäckerei in Freiburg im Breisgau

Einige Bäckereien bieten Brot vom Vortag zu günstigeren Preisen an und tragen so aktiv zur Lebensmittelrettung bei. Durch Ihren Einkauf in einer umweltbewussten Bäckerei können Sie selbst einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz leisten und gleichzeitig hochwertige Produkte genießen. Das beginnt bei der Wahl regionaler Zutaten und reicht bis zur Reduktion von Verpackungsmüll. Nachhaltigkeit spielt für viele Bäckereien eine große Rolle. Auch werden umweltfreundliche Verpackungen verwendet, um Plastik zu vermeiden.

Fazit: Genusserlebnisse für jeden Tag

Nutzen Sie die große Auswahl in Ihrer Nähe, um lokale Spezialitäten und handwerkliche Backkunst zu erleben. Die Bäckereien in Freiburg im Breisgau bieten Ihnen frische, vielfältige Backwaren, die mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Jede Bäckerei hat ihre Besonderheiten und macht Ihren Alltag ein Stück leckerer und genussvoller.

Die Suche nach der besten Bäckerei in Freiburg im Breisgau: Worauf Sie achten sollten

Die Wahl der richtigen Bäckerei ist wichtig. Auch ein persönliches Gespräch oder eine Empfehlung von Freunden hilft Ihnen, die passende Bäckerei in Freiburg im Breisgau zu finden. Setzen Sie auf Bäckereien, die lokale Rohstoffe verwenden und auf künstliche Zusätze verzichten. Achten Sie auf die Qualität der Zutaten, die Vielfalt der Produkte und die Herstellungsweise.

Qualität der Zutaten: Ein Muss für die Bäckerei in Freiburg im Breisgau

Viele setzen auf Lieferanten aus der Umgebung und bieten auch Bio-Optionen an. So können Sie sicher sein, dass keine künstlichen Zusätze im Spiel sind. Wenn Ihnen die Herkunft Ihrer Lebensmittel wichtig ist, sollten Sie gezielt nach solchen Anbietern suchen. Eine hochwertige Bäckerei in Freiburg im Breisgau arbeitet mit frischen, regionalen Zutaten. Diese Rohstoffe verleihen den Backwaren eine natürliche Frische und einen authentischen Geschmack. Bioland-zertifizierte Produkte und Brot aus ursprünglichen Getreidesorten wie Emmer oder Einkorn finden sich in immer mehr Backstuben.

Saisonale Vielfalt: Das ganze Jahr über Besonderes genießen

So gibt es immer wieder neue Anlässe, die Bäckerei zu besuchen und saisonale Köstlichkeiten zu genießen. Diese Abwechslung zeigt die enge Verbindung der Bäcker zur Region und den Jahreszeiten. Ob Zimtschnecken im Herbst oder Obstkuchen im Sommer – viele Bäckereien in Freiburg im Breisgau bieten saisonale Spezialitäten an. Sie finden hier nicht nur typische Klassiker, sondern können auch saisonale Leckereien entdecken, die von den Bäckern liebevoll zusammengestellt werden.

Persönlicher Kontakt: Mehr als nur ein Einkauf

Diese Nähe schafft Vertrauen und macht jeden Einkauf zu einem angenehmen Erlebnis. Die persönliche Bindung zu den Kunden ist für die meisten Bäckereien in Freiburg im Breisgau eine Herzensangelegenheit. Die Mitarbeiter nehmen sich Zeit für persönliche Gespräche und Empfehlungen, kennen viele Stammkunden und ihre Vorlieben. Ein Besuch in der Bäckerei ist nicht nur ein schneller Einkauf, sondern oft ein kleines Erlebnis.

Die beste Bäckerei in Freiburg im Breisgau finden: Vielfalt, Handwerk und Geschmack

Die Auswahl an Brotsorten in den Bäckereien von Freiburg im Breisgau reicht von traditionellen Sauerteigbroten bis zu neuen Kreationen wie Dinkel-Quinoa-Brot. Erleben Sie, wie durch handwerkliche Präzision und kreative Rezepturen aus einfachen Zutaten besondere Genüsse entstehen. Viele Bäckereien setzen dabei auf bewährte, traditionelle Rezepte, die oft von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Bäcker legen Wert auf Vielfalt und Kreativität. Manche nutzen spezielle Techniken wie die Langzeitfermentation, die Brote besonders aromatisch und bekömmlich macht.

Die Bäckerei in Freiburg im Breisgau: Traditionelles Handwerk und moderne Trends

So können Sie je nach Ihren Vorlieben wählen, ob Sie klassisches Gebäck oder trendige Neuschöpfungen bevorzugen. Viele Bäcker bieten mittlerweile glutenfreie oder vegane Alternativen an, ohne dabei auf Qualität zu verzichten. Die Bäckereien in Freiburg im Breisgau vereinen oft jahrhundertealtes Handwerk mit modernen Ernährungsweisen. Diese Betriebe beweisen, dass sich Tradition und Innovation nicht ausschließen müssen. Die Bäckerei in Ihrer Nähe vereint somit das Beste aus beiden Welten.

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Wenn Sie in Freiburg im Breisgau leben und auf der Suche nach einer Bäckerei in Ihrer Nähe sind, gibt es viele Möglichkeiten, frische Backwaren zu entdecken. Freiburg ist bekannt für seine charmanten Bäckereien, die eine Vielzahl von Broten, Brötchen und süßen Leckereien anbieten. Die Bäckerei in Freiburg im Breisgau bietet Ihnen die Möglichkeit, regionale Spezialitäten und handgemachte Produkte zu genießen.

Vielleicht interessiert Sie auch, wie andere Städte ihre Bäckereien gestalten. In Stendal können Sie ebenso frische Backwaren entdecken. Diese Stadt bietet eine Vielzahl von Bäckereien, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind. Ein Besuch dort lohnt sich, um neue Geschmäcker zu erleben.

Ein weiteres Beispiel ist die Bäckerei in Bernau bei Berlin. Hier finden Sie die beste Auswahl an Backwaren, die die Region zu bieten hat. Bernau bei Berlin ist bekannt für seine traditionellen Rezepte und die Liebe zum Detail, die in jeder Backware spürbar ist.

Auch in Cottbus gibt es viele interessante Bäckereien zu entdecken. Die Bäckerei in Cottbus überzeugt mit einer Vielfalt an Brotsorten und süßen Köstlichkeiten, die Sie unbedingt probieren sollten. Jede Stadt hat ihre eigenen Besonderheiten, die es zu erkunden gilt.

Die Bäckerei in Freiburg im Breisgau ist ein Ort, an dem Sie die Kunst des Backens hautnah erleben können. Hier wird Tradition großgeschrieben und Qualität steht an erster Stelle. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Bäckereien in Freiburg im Breisgau inspirieren und genießen Sie die frischen und köstlichen Backwaren, die diese Stadt zu bieten hat.

Einmal die Woche das, was wirklich neu ist.

Keine Pressemitteilungen, keine Rabatt-Schleudern. Eine knappe Übersicht der Tests, Hintergründe und Werkzeuge, die wir selbst in der Redaktion nutzen.