Ihre Bäckerei in Erfurt: frisch, regional und in Ihrer Nähe

Bäckerei in Erfurt: So finden Sie die beste Bäckerei in Ihrer Nähe

Veröffentlicht: 10. August 2025 · Zuletzt überarbeitet: 29. Dezember 2025

Porträt von Andreas Wendler Von · Fachredakteur Handel

Der Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie schnell eine passende Bäckerei in Erfurt finden. Er erklärt, worauf Sie bei Qualität, Sortiment und regionalen Spezialitäten achten, wie Sie Öffnungszeiten und Bewertungen prüfen und welche Fragen Sie vor Ort stellen können.

Bäckereien in Erfurt

Bäckerei und Konditorei Rüger
Matthias Rüger
Gutenbergplatz 10, 99092 Erfurt
Mo-Fr 05:00-18:00; Sa 07:00-17:00; Su 07:00-17:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Back-Factory
back-factory
Anger 68, 99084 Erfurt
Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 08:00-19:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Wiener Feinbäcker
Heberer GmbH
Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa,Su,PH 08:00-17:00
+49 361 2623889
Rollstuhlgerecht
Spieglers
Wenigemarkt 20, 99084 Erfurt
Mo-Sa 08:00-18:00; Su,PH 09:00-18:00
https://www.cafehaus-spiegler.de/
Nicht Rollstuhlgerecht
Cafe Lobenstein
Damaschkestraße 18, 99096 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-12:00
https://www.cafe-lobenstein.de/
+49 361 3731666
Nicht Rollstuhlgerecht
Bäckerei Karsten Stelzner
Ernst-Toller-Straße 11, 99086 Erfurt
Tu-Fr 06:30-18:00; Sa 06:30-12:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Bergmann
Schlachthofstraße 23, 99085 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-16:00
Rollstuhlgerecht
Wiener Feinbäcker
Heberer
Fischmarkt 10, 99084 Erfurt
Mo-Sa 08:00-18:00; Su off
Nicht Rollstuhlgerecht
Mein Bäcker
Magdeburger Allee 2, 99086 Erfurt
Mo-Su 07:00-19:00
Rollstuhlgerecht
Helbing
Mainzer Straße 39, 99089 Erfurt
Mo-Fr 06:00-24:00; Sa 06:00-20:00; Su 07:30-17:00
Rollstuhlgerecht
Bäckerei Triebel
Poststraße 2, 99094 Erfurt
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Sternenbäck
Sternenbäck GmbH
Am Drosselberg 47, 99097 Erfurt
Mo-Fr 07:00-19:00; Sa 07:00-17:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Bäckerei Kreuter
Teichstraße 63, 99086 Erfurt
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Bäcker Süpke
Salinenchaussee 1a, 99095 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00; Su 07:00-10:00
https://www.baecker-suepke.de/
Bergmann
Färberwaidweg 2, 99097 Erfurt
Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:00-17:00; Su 06:00-11:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Bäckerei Sternenbäck
Sternenbäck GmbH
Friedrich-Ebert-Straße 1, 99096 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 08:00-17:00; Su 08:00-17:00
+49 361 51883592
Teilweise Rollstuhlgerecht
Backshop OBI
elmi GmbH & Co. KG
Augsburger Straße 10, 99091 Erfurt
Mo-Sa 08:00-20:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Bäckerei Vieweg
Thälmannstraße 37, 99085 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 07:00-12:00; Su 07:00-11:00
Nicht Rollstuhlgerecht
yestern.day
Ernst-Neufert-Weg 1, 99085 Erfurt
Mo-Fr 09:00-17:00;Sa 07:00-13:30;PH off
https://yesternday.de
Rollstuhlgerecht
Landbäckerei Thieme
Landbäckerei Thieme GmbH
Erfurter Landstraße 10, 99095 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-12:00; Su 07:00-10:00
Landbäckerei Bernd Wolframm
Gerhart-Hauptmann-Straße 32, 99096 Erfurt
Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:30-12:00
+49 361 3736010
Bäckerei Triebel
Magdeburger Allee 98, 99086 Erfurt
Mo-Fr 05:30-18:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Bergmann
Lowetscher Straße 1a, 99089 Erfurt
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Rollstuhlgerecht
Hofbackstübchen
Auf dem Waidrasen 1, 99099 Erfurt
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Helbing
Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG
Scharnhorststraße 64, 99099 Erfurt
Mo-Fr 06:00-21:00; Sa 06:00-20:00
Rollstuhlgerecht
Landbäckerei Thieme
Landbäckerei Thieme GmbH
Neuwerkstraße 25, 99084 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-17:00; Su 08:00-11:00
Landbäckerei Thieme
Landbäckerei Thieme GmbH
Luisenstraße 43, 99092 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00; Su 07:00-10:00
Rollstuhlgerecht
Bäcker Süpke
Kersplebener Chaussee 39, 99098 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-12:00
https://www.baecker-suepke.de/
Nicht Rollstuhlgerecht
Sternenbäck
Sternenbäck GmbH
Kranichfelder Straße 103, 99097 Erfurt
Mo-Sa 07:00-21:00
+49 361 412340
Rollstuhlgerecht
Backhaus Nahrstedt
Leipziger Straße 78, 99085 Erfurt
Mo-Sa 07:00-19:00
https://nahrstedt.de/standorte/kaufland-erfurt
Sternenbäck
Nordhäuser Straße 73t, 99091 Erfurt
Mo-Sa 08:00-20:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Wiener Feinbäcker Heberer
Nordhäuser Straße 73t, 99091 Erfurt
Mo-Sa 08:00-20:00
Teilweise Rollstuhlgerecht
Bergmann
Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH
Maximilian-Welsch-Straße 8, 99084 Erfurt
Mo-Su 06:30-18:00
Rollstuhlgerecht
Landbäckerei Wolframm
Semmelweisstraße 10, 99096 Erfurt
Mo-Fr 06:00-19:00; Sa 06:30-12:00; Su 08:00-11:00
+49 361 3464146
Wamser's Backshop
Ruhrstraße 39, 99085 Erfurt
Mo-Fr 06:00-18:00; Sa 06:00-11:00; PH off
Nicht Rollstuhlgerecht
Backstube
Hartmut Priemer
Michaelisstraße 37, 99084 Erfurt
Tu-Fr 09:00-18:00; Sa 08:00-16:00
https://backstube-erfurt.de
Teilweise Rollstuhlgerecht
Helbing
Fröbelstraße 17, 99092 Erfurt
Mo-Fr 07:00-22:00; Sa 07:00-20:00
Rollstuhlgerecht
Helbing
Marktstraße 17, 99084 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; PH,Sa,Su 07:00-17:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Backhaus Nahrstedt
Anger 10, 99084 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 08:00-18:00; Su 08:00-17:00
https://nahrstedt.de/standorte/cafe-erfurt-anger
Nicht Rollstuhlgerecht
Sternenbäck
Anger 1, 99084 Erfurt
Mo-Sa 08:00-20:00
Rollstuhlgerecht
Landbäckerei Thieme
Landbäckerei Thieme GmbH
Binderslebener Landstraße 98a, 99092 Erfurt
Mo-Fr 07:00-18:00; Sa 07:00-11:30; Su,PH off
Café Eichholz
Jürgen Eichholz
Schlösserstraße 39, 99084 Erfurt
Mo-Fr 08:00-18:00; Sa 08:00-17:00
Bergmann
Magdeburger Allee 34, 99086 Erfurt
Mo-Su 06:00-17:30
https://baeckerei-bergmann.de/filiale/brotplatz-magdeburger-allee
+49 361 21920108
Rollstuhlgerecht
Bäckerei Baum
Bernauer Straße 17, 99091 Erfurt
Mo-Sa 06:30-17:30; Su off
http://bäcker-baum.de
+49 361 7463165
Teilweise Rollstuhlgerecht
Bergmann
Bergmann & Sohn GmbH
Magdeburger Allee 146, 99086 Erfurt
Mo-Fr 06:00-21:00, Sa 06:00-20:00, So 07:00-11:00
https://baeckerei-bergmann.de/filiale/rewe-erfurt
Rollstuhlgerecht
Mundlandung
Barfüßerstraße 1, 99084 Erfurt
08:00-18:00
Nicht Rollstuhlgerecht
Aubacke Brotmanufaktur
Christian Weiß
August-Röbling-Straße 47, 99095 Erfurt
Tu-Fr 08:00-16:00; Sa 09:00-11:00; Mo,Su,PH off
Helbing
Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG
Häßlerstraße 8, 99096 Erfurt
Mo-Sa 07:00-19:00
Rollstuhlgerecht
Triebel
In der Lutsche 9, 99097 Erfurt
Mo-Sa 06:00-19:00
Bäckerei Thor
Oliver Thor
Brauhausgasse 20, 99090 Erfurt
Keine Öffnungszeiten verfügbar
Bäckerei & Konditorei Bauer
Wetzstraße 20, 99096 Erfurt
Mo 06:00-17:00; Th-Fr 07:00-18:00; Sa 06:00-12:00
https://www.cafe-bauer-erfurt.de/
Nicht Rollstuhlgerecht

Aktuelle Berichte in unserem Magazin

Die beste Bäckerei in Erfurt finden: Vielfalt, Handwerk und Geschmack

Viele Bäckereien setzen dabei auf bewährte, traditionelle Rezepte, die oft von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Bäcker legen Wert auf Vielfalt und Kreativität. Manche nutzen spezielle Techniken wie die Langzeitfermentation, die Brote besonders aromatisch und bekömmlich macht. Erleben Sie, wie durch handwerkliche Präzision und kreative Rezepturen aus einfachen Zutaten besondere Genüsse entstehen. Die Auswahl an Brotsorten in den Bäckereien von Erfurt reicht von traditionellen Sauerteigbroten bis zu neuen Kreationen wie Dinkel-Quinoa-Brot.

Nachhaltigkeit in der Bäckerei in Erfurt

Einige Bäckereien bieten Brot vom Vortag zu günstigeren Preisen an und tragen so aktiv zur Lebensmittelrettung bei. Auch werden umweltfreundliche Verpackungen verwendet, um Plastik zu vermeiden. Das beginnt bei der Wahl regionaler Zutaten und reicht bis zur Reduktion von Verpackungsmüll. Nachhaltigkeit spielt für viele Bäckereien eine große Rolle. Durch Ihren Einkauf in einer umweltbewussten Bäckerei können Sie selbst einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz leisten und gleichzeitig hochwertige Produkte genießen.

Die Bäckerei in Erfurt: Traditionelles Handwerk und moderne Trends

So können Sie je nach Ihren Vorlieben wählen, ob Sie klassisches Gebäck oder trendige Neuschöpfungen bevorzugen. Die Bäckereien in Erfurt vereinen oft jahrhundertealtes Handwerk mit modernen Ernährungsweisen. Die Bäckerei in Ihrer Nähe vereint somit das Beste aus beiden Welten. Diese Betriebe beweisen, dass sich Tradition und Innovation nicht ausschließen müssen. Viele Bäcker bieten mittlerweile glutenfreie oder vegane Alternativen an, ohne dabei auf Qualität zu verzichten.

Saisonale Vielfalt: Das ganze Jahr über Besonderes genießen

So gibt es immer wieder neue Anlässe, die Bäckerei zu besuchen und saisonale Köstlichkeiten zu genießen. Diese Abwechslung zeigt die enge Verbindung der Bäcker zur Region und den Jahreszeiten. Sie finden hier nicht nur typische Klassiker, sondern können auch saisonale Leckereien entdecken, die von den Bäckern liebevoll zusammengestellt werden. Ob Zimtschnecken im Herbst oder Obstkuchen im Sommer – viele Bäckereien in Erfurt bieten saisonale Spezialitäten an.

Qualität der Zutaten: Ein Muss für die Bäckerei in Erfurt

Diese Rohstoffe verleihen den Backwaren eine natürliche Frische und einen authentischen Geschmack. Eine hochwertige Bäckerei in Erfurt arbeitet mit frischen, regionalen Zutaten. Viele setzen auf Lieferanten aus der Umgebung und bieten auch Bio-Optionen an. Bioland-zertifizierte Produkte und Brot aus ursprünglichen Getreidesorten wie Emmer oder Einkorn finden sich in immer mehr Backstuben. Wenn Ihnen die Herkunft Ihrer Lebensmittel wichtig ist, sollten Sie gezielt nach solchen Anbietern suchen. So können Sie sicher sein, dass keine künstlichen Zusätze im Spiel sind.

Café-Angebote: Der gemütliche Ort für eine Pause

Diese Bäckereien sind mehr als nur Verkaufsstellen – sie bieten eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Mit einem Cappuccino und einem Stück Kuchen wird der Besuch zu einer willkommenen Auszeit im Alltag. Solche Bäckereien schaffen echte Treffpunkte für die Menschen in der Nachbarschaft. Viele Bäckereien in Erfurt bieten gemütliche Cafés, in denen Sie frische Backwaren direkt vor Ort genießen können.

Die Suche nach der besten Bäckerei in Erfurt: Worauf Sie achten sollten

Die Wahl der richtigen Bäckerei ist wichtig. Auch ein persönliches Gespräch oder eine Empfehlung von Freunden hilft Ihnen, die passende Bäckerei in Erfurt zu finden. Achten Sie auf die Qualität der Zutaten, die Vielfalt der Produkte und die Herstellungsweise. Setzen Sie auf Bäckereien, die lokale Rohstoffe verwenden und auf künstliche Zusätze verzichten.

Persönlicher Kontakt: Mehr als nur ein Einkauf

Die Mitarbeiter nehmen sich Zeit für persönliche Gespräche und Empfehlungen, kennen viele Stammkunden und ihre Vorlieben. Diese Nähe schafft Vertrauen und macht jeden Einkauf zu einem angenehmen Erlebnis. Ein Besuch in der Bäckerei ist nicht nur ein schneller Einkauf, sondern oft ein kleines Erlebnis. Die persönliche Bindung zu den Kunden ist für die meisten Bäckereien in Erfurt eine Herzensangelegenheit.

Fazit: Genusserlebnisse für jeden Tag

Jede Bäckerei hat ihre Besonderheiten und macht Ihren Alltag ein Stück leckerer und genussvoller. Nutzen Sie die große Auswahl in Ihrer Nähe, um lokale Spezialitäten und handwerkliche Backkunst zu erleben. Die Bäckereien in Erfurt bieten Ihnen frische, vielfältige Backwaren, die mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden.

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Wenn Sie in Erfurt nach einer Bäckerei suchen, die frische und leckere Backwaren anbietet, sind Sie hier genau richtig. In Erfurt gibt es viele Bäckereien, die mit ihren köstlichen Angeboten überzeugen. Egal, ob Sie frische Brötchen, knuspriges Brot oder süße Teilchen bevorzugen, die Auswahl ist groß und vielfältig. Eine Bäckerei in Erfurt zu finden, die Ihren Geschmack trifft, ist einfacher, als Sie denken.

Vielleicht interessieren Sie sich auch für eine Bäckerei in Lippstadt. Dort gibt es ebenfalls eine Vielzahl an Bäckereien, die mit Qualität und Frische punkten. Die Bäckereien in Lippstadt bieten eine breite Palette an Backwaren, die jeden Gaumen erfreuen.

Wenn Sie einmal in den Norden reisen, sollten Sie eine Bäckerei in Bremen besuchen. Bremen ist bekannt für seine traditionellen und innovativen Backwaren, die Sie nicht verpassen sollten. Die Vielfalt der Bremer Bäckereien wird Sie sicherlich beeindrucken.

Auch die Bäckerei in Cuxhaven hat einiges zu bieten. Cuxhaven begeistert mit seinen maritimen Spezialitäten und frischen Backwaren. Die Bäckereien dort sind bekannt für ihre Qualität und ihren besonderen Geschmack.

Zurück in Erfurt, finden Sie sicherlich eine Bäckerei, die all Ihre Wünsche erfüllt. Die Bäcker in Erfurt legen großen Wert auf Qualität und Frische. Sie verwenden nur die besten Zutaten, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Probieren Sie es aus und entdecken Sie Ihre Lieblingsbäckerei in Erfurt.

Einmal die Woche das, was wirklich neu ist.

Keine Pressemitteilungen, keine Rabatt-Schleudern. Eine knappe Übersicht der Tests, Hintergründe und Werkzeuge, die wir selbst in der Redaktion nutzen.