Nachhaltigkeit Supermärkte Deutschland: Das Superlist-Ranking 2025 startet

Wie nachhaltig sind deutsche Supermärkte? Start neuer Studie: Superlist-Ranking fürs Frühjahr 2025 angekündigt

Die Nachhaltigkeit Supermärkte Deutschland steht im Fokus einer neuen Studie, die von der Questionmark Foundation initiiert wurde. Diese Studie, bekannt als Superlist Environment, zielt darauf ab, die Bemühungen führender deutscher Supermärkte wie Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl und Rewe zu bewerten. Im Mittelpunkt stehen dabei die Proteinwende, nachhaltige Landwirtschaft und Maßnahmen gegen den Klimawandel. Die Ergebnisse dieser umfassenden Untersuchung werden im Frühjahr 2025 erwartet und könnten den Einzelhandel in Deutschland nachhaltig beeinflussen.

Der Wettlauf um Nachhaltigkeit

Die Einführung der EU-Richtlinie CSRD zur Nachhaltigkeitsberichterstattung und das deutsche Klimaschutzgesetz setzen neue Maßstäbe für Unternehmen. Diese Regelungen fordern von Supermärkten, ihre Nachhaltigkeitsstrategien zu überdenken und zu verbessern. Charlotte Linnebank von Questionmark betont: "Mit dem Ziel, nachhaltiges Handeln zu beschleunigen, entfacht die Superlist einen Wettlauf um verantwortungsvolles Handeln unter Supermärkten." Diese Dynamik könnte nicht nur den Einzelhandel, sondern auch die Politik beeinflussen, um ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem zu schaffen.

Nachhaltigkeit Supermärkte Deutschland: Ein Blick auf die Ernährung

Die Studie steht im Einklang mit den neuen Ernährungsrichtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), die Umwelt- und Gesundheitsaspekte berücksichtigen. Niklas Oppenrieder von der Physicians Association for Nutrition erklärt: "Gesunde Menschen können nur auf einem gesunden Planeten existieren." Diese Perspektive unterstreicht die Bedeutung der Superlist Environment, die Supermärkte dazu anregen soll, nachhaltige Entscheidungen zu fördern. Florian Wall von Madre Brava ergänzt: "Superlist drängt den Lebensmitteleinzelhandel, ein Umfeld zu schaffen, in dem die nachhaltige Wahl die einfache Wahl ist."

Erste Schritte und Herausforderungen

Einige deutsche Supermärkte haben bereits erste Schritte unternommen, um die Proteinwende zu unterstützen. Lidl hat als erster Einzelhändler in Deutschland sein Proteinverhältnis veröffentlicht und Ziele zur Erhöhung des pflanzlichen Anteils gesetzt. Esther Rabofski von der Albert Schweitzer Stiftung betont: "Die Ermittlung des Anteils pflanzlicher und tierischer Produkte im Sortiment großer Einzelhändler ist ein entscheidender erster Schritt." Dennoch bleibt viel zu tun, um ehrgeizige Ziele zu erreichen und die Nachhaltigkeit Supermärkte Deutschland zu verbessern.

Die Rolle von Questionmark

Die Questionmark Foundation spielt eine zentrale Rolle bei der Förderung eines nachhaltigen Lebensmittelsystems. Als unabhängiger Think Tank informiert und motiviert sie Schlüsselfiguren im Lebensmittelsystem, um zu einem gesunden, nachhaltigen und fairen System beizutragen. Die Superlist Environment ist ein Teil dieser Bemühungen und soll Supermärkte dazu anregen, ihre Nachhaltigkeitsstrategien zu überdenken und zu verbessern.

Superlist Environment Germany 2025

Die Superlist Environment Germany 2025 wird die Maßnahmen der Supermärkte im Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit vergleichen. Diese internationale Initiative von Questionmark hat bereits in mehreren Ländern, darunter die Niederlande und Großbritannien, Erfolge erzielt. Die Ergebnisse der Studie könnten den deutschen Einzelhandel dazu motivieren, weitere Fortschritte in Richtung Nachhaltigkeit zu machen und ihre Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft wahrzunehmen.

Die bevorstehende Veröffentlichung der Superlist-Rangliste im Frühjahr 2025 wird mit Spannung erwartet. Sie könnte nicht nur die Nachhaltigkeit Supermärkte Deutschland beeinflussen, sondern auch als Vorbild für andere Länder dienen. Die Studie bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Fortschritte der Supermärkte zu bewerten und den Weg für eine nachhaltigere Zukunft zu ebnen.

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